Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pengolahan Makanan

ANALISAPUBLIK.COM | Tulungagung – Pemerintah Desa Kedungwaru Kecamatan Kedungwaru Kabupaten Tulungagung, mengadakan kegiatan Pelatihan memasak berbahan dasar hewani Kegiatan ini diselenggarakan oleh Pemerintah Desa bersama Dinas Perikanan melalui program pemberdayaan masyarakat. yang anggarannya diambil dari Dana Desa ( DD ) Tahun 2022, Rabu ( 28/12/2022 ).

Mohammad Toha selaku Kepala Desa Kedungwaru berharap, para peserta dapat mengikuti kegiatan pelatihan tersebut dengan sebaik-baiknya, untuk kemudian menjadi referensi ragam inovasi bisa tercipta melalui tangan-tangan terampil ibu-ibu kreatif.

Adapun tujuan kegiatan ini, untuk meningkatkan pengetahuan warga masyarakat , sehingga mampu mempunyai keterampilan memasak mengolah masakan berbahan dasar hewani dan bahan asli. Tentunya hasil dari pelatihan ini dapat dijadikan lahan membuka usaha baru guna menambah pendapatan keluarga, membuka usaha di bidang olahan maupun konsumsi sendiri.

Kegiatan pelatihan memasak bahan dasar hewani ini, dipandu oleh Ibu Reno Satiti dari Dinas Perikanan selaku Narasumber bersama Ibu Ibu PKK Pemdes Kedungwaru.

Bukan informasi baru, seperti konsumsi ikan dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sejumlah ikan kaya akan asam lemak omega 3. Makan ikan dinilai dapat mengurangi resiko penyakit jantung, stroke, depresi, hingga mencegah stunting.

Menurutnya pelatihan ini sangat bermanfaat bagi warga yang punya usaha kecil menengah bisa bangkit kembali, lebih giat menggali potensi diri dengan berinovasi dengan menghasilkan sajian-sajian terbaru dan terbaik dalam masakan bahan dasar hewani.

Kades Toha juga menambahkan, harapan kegiatan ini diharapkan para peserta mampu keluar dari kesulitan ekonomi yang usahanya kemarin tersendat karena terdampak covid 19, juga menambah pemasukan bagi keluarga, menambah makanan bergizi untuk keluarga dan masyarakat lainnya.”pungkasnya.
( Endi S )